高级厨师证是一种专业技能证书，对于从事烹饪行业的人员来说，具有很高的含金量，它不仅能证明个人的厨艺水平，还有助于提升个人职业发展和市场竞争力，高级厨师证在哪里考取的多一些呢？本文将从国内和国际两个方面进行分析。

在国内考取高级厨师证的途径主要有以下几种：

1、职业技能鉴定中心：各级职业技能鉴定中心都会定期组织高级厨师证的考试，考试内容主要包括理论知识和实际操作两部分，考试合格后，可以获得国家职业技能等级证书，这种方式的优点是考试内容全面，但缺点是报名门槛较高，需要具备一定的工作经验和技能水平。

2、行业协会认证：各行业协会也会组织高级厨师证的考试，如中国烹饪协会、中国酒店协会等，这种方式的优点是报名门槛相对较低，但缺点是认证权威性相对较弱。

3、民办培训机构：目前市场上有很多民办培训机构提供高级厨师证培训课程，学员在完成培训后可以参加机构组织的考试，这种方式的优点是学习时间较短，考试通过率较高，但缺点是费用较高，且证书的权威性有待商榷。

4、国外认证：随着我国人民生活水平的提高，越来越多的人选择出国旅游或工作，因此在国外考取高级厨师证的需求也在逐渐增加，目前，在国外考取高级厨师证的主要途径有参加国际烹饪比赛、申请国际烹饪学院的学位等，这种方式的优点是能够获得国际认可的证书，有助于提升个人职业发展，但缺点是报名门槛较高，且费用较高。

从国内考取高级厨师证的途径来看，职业技能鉴定中心和行业协会认证是比较常见的方式，而从国际考取高级厨师证的途径来看，参加国际烹饪比赛和申请国际烹饪学院的学位更为常见。

无论在国内还是国外，考取高级厨师证都需要付出一定的努力和时间，建议有意考取高级厨师证的人员，可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的途径进行学习和考试，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。