高级厨师证属于几级的职称级别呢？这个问题的答案可能会因地区和国家的烹饪行业标准而有所不同，在某些地方，高级厨师证可能是最高级别的证书，而在其他地方，可能还有更高级别的证书，如大师级或特级厨师等，为了给出一个准确的答案，我们需要了解您所在地区的烹饪行业标准。

国家职业资格证书制度是由人力资源和社会保障部负责实施的，根据该制度，职业技能分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师，而在厨师这个职业中，也有相应的技能等级划分，厨师的职业技能等级分为初级、中级、高级和特级四个等级，特级厨师是最高级别的厨师，具有非常高的专业技能和丰富的实践经验。

高级厨师证是指在厨师职业技能考核中获得高级等级证书的资格，持有高级厨师证的人表示已经具备了一定的厨艺水平和实践经验，能够在酒店、餐厅等场所担任主厨或者厨师长等职务，这并不意味着高级厨师就是最高级别的厨师，在实际工作中，还需要根据个人的技能水平、工作经验和管理能力等因素来确定具体的职称级别。

高级厨师证属于职业技能等级中的高级等级，但并不一定是最高级别的职称，要确定一个人的具体职称级别，还需要综合考虑多种因素，如果您想了解更多关于烹饪行业职称级别的信息，建议您查阅当地的职业技能鉴定相关政策和规定，或者咨询当地的烹饪行业协会。