对不起，我没有找到关于"高级厨师证岁数限制多大了啊"的具体信息，厨师证书的获取并没有严格的年龄限制，这主要取决于个人的学习能力、工作经验和技能，一些国家或地区可能会对某些特定职业有年龄上的限制，例如在一些地方，可能规定必须在18岁以上才能获得厨师执照。

如果你正在考虑获取厨师证书，我建议你直接联系你所在地区的烹饪学校或者相关的专业机构，他们可以提供最准确和最新的信息，你也可以在网上搜索相关信息，或者参考其他人的经验和建议。

在任何情况下，我都建议你根据自己的兴趣和目标来选择学习的内容和方式，不要过于担心年龄问题，只要你有热情和毅力，你可以在任何年龄阶段都能够学习和进步。