“一天一个苹果，医生远离我”。原来，苹果对身体健康真的有着多方功效哦，苹果蒸蛋法还可以治疗支气管哮喘！

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小时候，我体质较差，患有支气管哮喘，稍有过敏或劳累就容易发作，母亲带我到处求医寻药，成效不大。一次，她从一位老中医那里得到一药膳方——苹果蒸蛋法，于是我每天吃一次，连服了七天，病情有所缓解。

方法是：

选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。

七天后，母亲带我上老中医处复查，经检查，病情稳定，但为了防止复发，老中医建议我再服用蛋黄冰糖方食疗。方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100克，混合搅匀后加黄酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次，服用一段时间我的支气管哮喘的症状就消失了。

北京中医医院赵文硕医生：支气管哮喘是临床常见病，与个人体质有关，该病很顽固，对不少病人来说可能要伴其一生。目前现代医学还没有彻底根治的办法。民间的经验方也有很多，各有特色，比如上面许先生提到的苹果蒸蛋的方法，许先生的实践证明是有效的。

从中医的角度来讲，哮喘当然要责之于肺，但中医的整体观又不是把肺脏看作是孤立的脏器，它的功能是与脾和肾相关的。首先说肺脏在五行中属金，而脾属土，肾属水。它们的关系是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母脏，肾是肺的子脏。因此治疗肺脏的疾患有时是通过调整脾和肾的功能来实现的。另外，该方中的苹果属甘平之品，常吃可以补脾气，起到培土生金的作用。我听说过一些治疗哮喘的偏方均加入鸡蛋，蛋黄入肾经补肾气，又可达到金水相生的功效，冰糖是润肺的佳品，这也许这就是该方能对哮喘有一定作用的原因吧。

天冷之时，许多人脸颊像苹果一样红彤彤的。广州医学院附属第三医院皮肤科副主任医师翁智胜说，所谓的“苹果脸”特别好发于皮肤干性或敏感肌肤的人，是血管神经调节障碍，非常顽固，可以说无法用医学手段治疗。但温度一稳定就基本能消失。

为了对付“苹果脸”，一些女士会采取用冷水拍脸或用冰块敷脸的方法，翁智胜说这些方法也只能暂时改善脸红状况，一会儿红脸又会出现。并且，这种做法可能会刺激扩张的血管，带来不良的后果。

出现“红脸”问题，建议洗脸时用温水，不要用过热或过凉的水，不要让面部皮肤长时间暴露在极冷或极热的环境中。