石榴历来是秋天的明星水果，它的营养也非常独特而丰富，它不仅具有很高的观赏和食用价值，而且自古就是一味良药，特别是石榴皮，对秋季腹泻还有一定治疗效果。

营养师介绍说，石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等，有软化血管、助消化、降血脂等多种功效，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍。石榴的果实可分为甜、酸、苦三种，中医认为，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗咽喉燥渴、润秋燥，而味酸的石榴对于治疗赤白痢腹痛、腹泻等有一定效果。

吃石榴也应有所注意：

◆石榴吃多了会上火，而且会让牙齿发黑，吃完应及时漱口。

◆鲜石榴皮洗净加水煎服，可治肠炎、细菌性痢疾。不过因其含有鞣质，会刺激胃、肠黏膜，易引起恶心呕吐，因而胃肠有痼疾的人不宜多喝。

◆石榴糖多并有收敛作用，感冒患者要慎食，糖尿病患者食用最好遵医嘱。

北京张女士：家父每到夏秋换季时就会腹泻。每年如此，一直没什么好方法。最近邻居给介绍了一个偏方，每次用15克干石榴皮煎汤，加糖服用，每日2次，长期坚持可治慢性腹泻。我给家父熬了，他服用半月后感觉效果不错。我在此推荐给其他读者朋友，有类似疾病的不妨试试。

北京老年医院中医科主任刘德泉教授：石榴皮为石榴的果皮。秋季石榴果实成熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。干燥的果皮厚2-3毫米，以皮厚实、色红褐者为佳。

石榴皮所含根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。

具体服法是：取15克石榴皮煎水，每次饮用10-20毫升，日服3-4次，7-10天为一疗程;慢性菌痢可以连服2周，停药1周后再服2周为一疗程。