1、猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;

2、将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;

3、另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放;

榴莲核骨头汤步骤

4、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除;

5、接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;

6、1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可;

在上面的文章里面我们介绍了什么是榴莲，我们知道榴莲不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃榴莲有利于我们的身体健康，上文我们详细介绍了榴莲骨头汤的做法。

做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。

清甜美味的鸡汤是不是在你的鼻尖流淌呢，是不是口水直流啦，那就赶紧动手制作，做出属于你自己的榴莲鸡汤，而且也是榴莲的变相吃法，让榴莲的每一个部分都发挥作用，记住榴莲仔要开水煮下，这样做出来的鸡汤才会好喝，希望以上的做法能帮助到大家。