菠萝蜜营养价值高过敏者慎吃家庭“巧”妇教你菠萝蜜炒牛肉

一、菠萝土豆丁

主料:

菠萝蜜150克,土豆(黄皮)150克,黄瓜100克

调料:

盐3克,白砂糖10克

做法:

1.将菠萝去外皮,洗净,切成小丁,放入盐水内略泡,捞出控水;

2.土豆洗净,煮熟,去皮,切成小丁;

3.黄瓜洗净,切成小丁;

4.将菠萝丁、土豆丁、黄瓜丁加入精盐、白糖拌匀即可。

海南菠萝蜜的吃法

拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。(忌:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!)

提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

相关文章

紫薯不能和什么一起吃紫薯是转基因食品吗

我们都知道紫薯都含有人体所必须的营养素,那么紫薯不能和什么一起吃呢?我们现在来看一下: 1、紫薯不能那个和碱性食物一起吃,因为这样会破坏花青素,而且吃多了会消化不良。 2、紫薯不易炸成汁,因为这样...

梦见草莓是胎梦吗菠萝莓和草莓的区别

菠萝莓也叫草莓,所以它在很多方面与草莓是很相似的,所以朋友知道二者有什么样的区别。为了让大家对菠萝莓和草莓有更进一步的了解,下面就详细为大家介绍一下菠萝莓和草莓的区别有哪些。 菠萝莓和草莓的区别...

丹参粉养生美容的功效及用法丹参的临床应用

丹参,性苦微寒,主要有活血祛瘀,养血安神之效。广泛用于妇产科的闭经、痛经、月经不调、产后恶露不尽及内科的胸背痛、胁肋脘腹疼痛、高血压、中风、中风后遗症、心悸、怔忡、烦躁失眠等。外科的血栓性静脉炎、脉管...

具有清凉降火功效的花草茶

在炎热的夏季,大家是不是很容易由于天气的闷热而烦躁不安呢?是不是晚上很容易失眠呢?那么夏季喝什么花草茶才能缓解这种状态呢? 夏天很适合喝清凉、降火功效的花草茶,所以今天买买茶小编就跟大家介绍几种清凉...

山楂糕的做法步骤

山楂使我们生活中常见的水果,不但味道酸甜而且可以制作成山楂片和山楂糕等食品,深受人们的喜爱,而外面买的山楂糕往往都是小商贩别说营业执照就连固定的地方都没,所以其卫生安全上很没保障,今天就为大家介绍一下...

释迦果怎么吃释迦果吃法技巧

大家知道释迦果是一种什么样的水果吗?它也叫番荔枝是一种聚生性的水果,每一个释迦果都有十几个小瓣,而且每一瓣中都有小核存在。释迦果在国内比较少见,许多人都不知道释迦果怎么吃,如果你也有这种情况,不要着争...

樱桃营养价值丰富健脾和胃美容养颜樱桃美容食疗方

樱桃是夏季早熟的水果。营养丰富,酸甜可口,甘美多汁,有“果中钻石”的美称。樱桃富含蛋白质、铁、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷等矿物质。其中,铁的含量居各种水果之首,是草莓的8倍...

你长痱子了吗?痱子的治疗方法

在炎热的天气下人们最容易长痱子了,不管是小孩子还是大人都会长痱子。那么应该怎样的治疗呢?今天小编就给大家讲一讲这关于治疗痱子的方法,希望大家能够认真的看完这篇文章。 治疗痱子的方法 1.三豆...

宝宝能吃红毛丹吗孕妇吃红毛丹有什么好处

过去只有热带地区可以吃到红毛丹,现在随着运输业的发展和新型栽培技术的推广,大家都能吃到红毛丹。红毛丹可以增强人体的免疫力,对低血压等女性常见问题都能有治疗效果,如果是孕妇吃红毛丹有什么好处? 孕妇吃...

吃草莓可以防辐射草莓的营养价值与功效作用

草莓又叫红莓、地莓等,台湾等地区称其为士多啤梨。它的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果...

调节肌肤的花草茶

每个人都想拥有如婴儿般的粉嫩的肌肤,可是不可能每个人的肌肤都会如愿,而且随着时间的推移,肌肤也会慢慢老化,那么保养皮肤就得从小有这个意识,人要学会对自己好点,学会保养自己的肌肤。那么如何调节自己的肌肤...

乌鸡糯米粥的做法及营养

乌鸡糯米粥的口味特点:咸鲜味醇,有强身润脏的功效。其做法如下:【原料】乌鸡1只,糯米100克,葱白3根。【调料】花椒、精盐各适量。【做法】1.将乌鸡宰杀,控净血,烧沸清水,煺去乌鸡毛,除去内脏,洗净切...