葡萄酒养神健体

很多人认为只有啤酒才是夏季最佳的饮用酒，其实葡萄酒也是夏日护心祛暑、养神健体的极好饮品，且更符合人体健康的需要。夏日炎炎，面对美味佳肴，适量地饮上几杯葡萄酒，几分惬意自然而来，何乐而不为葡萄酒的营养价值很高，具有很好的保健作用。研究证明，葡萄酒中含有丰富的营养成分，能迅速补充夏日人体的高消耗，远胜于最优质的功能饮料。

葡萄酒中的大量钾、钠等矿物质，对调节人体内平衡有至关重要的作用，人们在夏日里常会觉得疲乏无力，原因就是人体内的钾、钠等离子随汗大量排出，造成失衡。若在此时饮用一杯葡萄酒，便能有效补充钾、钠等离子。特别是葡萄酒中所含的酚类物质，还具有一定的抗氧化作用。

葡萄，又名蒲桃、草龙珠，经常食用有降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用将胡萝卜洗净切成小块，放入榨汁机中。如果是功率较大的榨汁机，可以将葡萄整粒放入，或者可以将葡萄籽剔出后放入。然后加入纯净水和酸奶，打匀即可食用。

这道果蔬汁的主料是葡萄。葡萄可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量，能有效降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，从而阻止血栓形成，对预防心脑血管病有很好的作用。

而胡萝卜中含有的懈皮素、山标酚等物质，能够增加冠状动脉的血流量，降低血脂。有降压、强心的作用。将它与葡萄放在一起，不但可以降压，同时胡萝卜中的降糖成分还可以降低葡萄中所富含的葡萄糖。这道果蔬汁对高血压、冠心病患者址世为有益的食疗佳品。

但是，饮酒之后不适宜喝这道果蔬汁，因为其中的胡萝卜素和酒精混合，会加大肝脏的负担，造成中毒。糖尿病患者和有习惯性便秘的患者，还有脾胃虚寒的人，不宜过多、过长时间食用这道果蔬汁。