制法及材料
洋葱1-2个，红葡萄酒400-500克，将洋葱洗净，切去少许头尾，剥下外皮，切成八等分的半月形。将洋葱装入可密封的下班瓶内加入葡萄酒(将剥下的茶包外皮也装入效果更好)。将瓶盖盖密放在阴凉处约两三天后，把瓶内洋葱过滤掉，再将酒装入瓶中盖好，放在冰箱冷藏，放在就箱冷藏，过滤的洋葱可食用。
饮用方法：
1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。
2、一天喝1-2次。
3、浸过的洋葱片一起食用更好。
4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅内约4-5分钟，等酒精蒸发后再饮用。
葡萄酒可以让你心情愉悦。
我们都知道，一杯好的干型葡萄酒可以让人放松和缓解一些紧张情绪。一项大型研究发现，每周喝两到七杯葡萄酒可显著控制抑郁症的发生。而重度饮酒者似乎存在更高的风险。有趣的是，意大利的科学家发现，某些葡萄品种酿造的红葡萄酒含有高浓度的睡眠荷尔蒙——褪黑激素或其它一些有类似效果的成分。这就解释了为什么适量饮用葡萄酒可以促进睡眠。
红葡萄酒可以帮助你瘦下来。
酒通常被看作是减肥的大敌。然而，研究发现由白藜芦醇转换而成的化合物——白皮杉醇可以帮助控制肥胖。它会阻止胰岛素激活形成脂肪细胞的基因，从而控制体重。发表在《内科医学档案》上的研究表明，适量饮酒的女性到了中年更容易保持好身材。
