柚子与其它水果相比，它是属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。
柚子饮食法
早上——以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯+面点1份，多加1/3个柚子;
中午饭前——饭后食用1/3个柚子;
晚上同中午。
注意摄入量
注意：适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。
如果想减肥的女性朋友能坚持一试的话，保证九天可以瘦4斤。
人们在秋冬季节经常食用的柚子，这不仅仅是因为柚子是冬季水果，更重要的是柚子的营养价值和药用价值都很不错，甚至被公认为是最具食疗功效的水果。那柚子的功效到底有哪些呢下面我们就具体的来看看柚子食疗功效的表现。
柚子中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。柚子有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原则。
【专家提示】从上段我们可以看出，柚子中富含丰富的维生素和营养元素，可以增强人们的体质，甚至还具有美白的功效。最近还发现吃柚子对降低血糖很有帮助，那柚子是如何降低血糖的呢
新鲜的柚子肉中还含有作用类似于胰岛素的成分——铬，能降低血糖。高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。美国的研究发现，每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜柚子能令您舒适自然。
以上就是关于柚子的食疗功效以及吃柚子降血糖这个问题的介绍，所以大家在冬天不妨多吃柚子，既保健又养生。
