乌梅糕的做法简单是陕西小吃的常见菜,不一定要看乌梅糕视频才能学会,但怎么做乌梅糕最好吃

乌梅糕的制作材料:

绿豆1000克,豆沙馅500克,绵白糖250克,乌梅125克。

乌梅糕的特色:绿棕两色相映,入口酸甜酥化,是夏令佳品。

如何做乌梅糕:

1.盆内加绿豆1000克用沸水浸泡2小时,放入淘箩里擦去外皮,用清水漂去,加清水上笼蒸约3小时,待酥透后取出,除去水分,擦成绿豆沙。

2.乌梅用沸水浸泡3-4分钟,取出切成小丁或小指甲片。

3.取一副特制的做糕木框(33厘米见方)放在案板上,衬白纸一张,把木框按在白纸上,先放上一半绿豆沙铺均匀,撒上乌梅,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上按实,最后把白糖均匀地撒在表面,按6.6厘米的宽度切成方块,拿去木框,铲入盘中食用。

乌梅糕的制作要领:铺豆沙、乌梅时要厚薄均匀。

玫瑰乌梅茶的做法简单是玫瑰花做法大全的常见菜,不一定要看玫瑰乌梅茶视频才能学会,但怎么做玫瑰乌梅茶最好吃。

玫瑰乌梅茶

简介:

酸酸甜甜的滋味,让办公桌前疲惫不堪的你精神一振,淡淡的玫瑰清香带来浓浓的夏日滋味。

材料:

玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙

做法:

乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。

小诀窍:

用料秘笈:

玫瑰:玫瑰可以说是女性的良伴,鲜花可以怡情,花茶可以养颜。玫瑰具有调气血,促进血液循环,消除疲倦,减轻背痛等症状的作用。中医常利用玫瑰理气解郁、活血散淤和调经止血的作用来治疗与妇科相关的疾病。

乌梅:

乌梅是制作消夏饮品常用的材料,具有止渴生津、敛肺止咳、消肿解毒、安蛔驱虫的功效。除此之外,乌梅还含有丰富的抗衰老物质,能使人面色红润、肌肤光泽。