夏食李子去湿解毒又养颜

李子是夏季可口的水果，营养成分丰富，含有大量维生素C、维生素B族和钙铁锌硒等矿质元素，中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。据《随息居饮食谱》记载，李子能“清肝涤热，活血生津。”又据《医林纂要》记载，李子能“养肝，泻肝，破淤”。

《泉州本草》也记载，李子能“清湿热，解邪毒，利小便，止消渴，治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等。”它含有的氨基酸，对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用，可清肝养肝，对肝病有较好的保养作用，它能促进血红蛋白再生，贫血者适度食用可以有益于身体健康。

经常食用，能起到美容的效果，是现代美容养颜不可多得的天然精华。但是未熟透的李子不要吃，俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。”李子含高量的果酸，过量食用易令人发虚热、头脑发胀，甚至引起胃痛。因此，胃脾虚弱者在夏季应该少食。

李子的9个食疗养生方法

1.骨蒸痨热、消渴：用新鲜李子(去核)适量，洗净榨汁冷服，每次25毫升，每日2—3次。

2.跌打损伤：李核仁10—15克加水煎汁饮服。

3.肝肿腹水、小便不利：鲜李子去核、皮，每日生食150克。

4.小儿身热：李叶加水煎煮，去渣，浴儿。

5.虫蝎蜇痛：苦李仁捣成泥涂抹患处。

6.小儿麻疹不透：李树胶15克，加水煎汤，每日服2次.每次半小杯。

7.小儿暴热：李根、桂心、芒硝各20克，甘草、麦门冬各30克，以上五料细切，加水煎汁，分5次饮服。