桂圆冬食安神益智又补血

桂圆因其种子圆黑光泽，种脐突起是白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。它不但营养丰富，而且药用价值较高，是冬季养生的保健水果。其主要功能是安神、治失眠、健忘、惊悸。而自古以来，古人就很推崇桂圆的营养价值。

桂圆冬食安神益智又补血

李时珍在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”《名医别录》称之为“益智”，言其有补心安神、养血壮阳、健脑益智、益脾开胃、润肤美容的功效。

现代医学认为，桂圆肉在润气补气之中，又有补血之功，不但能补脾固气，且能保血不耗，具有甘而兼润的作用，故多作滋虚济弱、产后、病后补品，在冬季食之对人体甚有裨益。桂圆核有理气、化湿、止血、定痛等功效，适用于创伤出血、疝气、瘰疬、癣疥、湿疮等症。可见，把它作为冬季的滋补干果是大有必要的。

龙眼的24个食疗功效与作用

龙眼具有补益心脾、养血安神、敛汗、止泻的功效与作用。还可用于头昏、失眠、心悸怔忡、贫血、健忘、脾虚泄泻、产后水肿。

龙眼的食疗功效与作用

1、治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱：龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。每日1-2次。

龙眼的食疗功效与作用

2、治肝癌手术后气阴两虚者：龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓250克，乌龟500克，盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净，猪脊骨剁碎，乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中，加水适量文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用。

3、治脑肿瘤贫血、低烧不退者：龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。将龙眼肉，西洋参，蜂蜜放入杯中，加凉开水少许，置沸水锅内蒸40-50分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。

4、治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力：龙眼肉30克，羊腿肉750克，党参15克，红枣10枚，生姜4片，米酒20毫升。将羊肉洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透。龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳。

5、治妊娠水肿：龙眼干30克，生姜5片，大枣15枚，水煎服，每日1-2次。

6、治巨幼红细胞性贫血：龙眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜适量炖服，每日1剂，疗程不限。

7、龙眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。

8、龙眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。