材料:

主料:荸荠200克。

调料:酒酿,纯净水,白糖,白酒各适量。

做法：

荸荠去皮洗净,加调料浸泡入味即可。

材料:

荸荠9个,荷兰豆适量,胡萝卜1根,酱油1小匙,油

做法:

1.将材料各自切片,荷兰豆拦腰斜切两刀三段。

2.油锅烧微热后,先下胡萝卜,再下荷兰豆,最后是荸荠,顺序不要错,调味料只要一大勺酱油,一小勺盐就OK。

3.素菜里调一勺酱油很提味,来吧,爽脆清甜。