超市里的商品琳琅满目，你会发现仅饮品就有好多种，除了碳酸饮料、果汁、纯净水等外，就是矿泉水了。矿泉水是从地下深处自然涌出的，或经过人工揭露、未受过污染的地下天然矿泉水。按矿泉水特征达到国家标准的主要类型分为九大类：偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水、硒矿泉水、溴矿泉水、碘矿泉水、碳酸矿泉水、盐类矿泉水。经科学测定，人体血液中各种元素的平均值与地壳中所含元素的丰度值密切相关。矿泉水中富含无机盐、微量元素、游离的二氧化碳气体等物质，大大地消解了地壳中相关地层的矿物元素。而矿泉水中所含的营养物质又与人体所需的微量元素相吻合，其作用之大与人体内的维生素不相上下，甚至比人们平时了解的要大得多。特别需要指出的是，矿泉水中的钙和镁的含量较多，而人体中如果缺少这两种物质，则非常容易引发心脑血管疾病，饮用矿泉水则是对这两种元素很好的补充。此外，矿泉水中还含有锌和硒，这两种元素也是人体健康所不可或缺的。在现今社会，随着食品业的迅猛发展，食品加工的种类越来越多，但是很多食品中的无机盐含量较少，如果人们过多地食用这样的食品，则容易导致体内无机盐含量的匮乏，从而导致各种疾病的发病率很高。近年来，很多科学家都提倡饮用富含无机盐的矿泉水，以补充体内无机盐的含量，促进身体健康。