当你买好所有食材准备开始大干一场的时候,不妨先看看做素焖扁豆的注意事项吧。牢记在心后,估计你的亲爱的一定会对你的厨艺顶礼膜拜的呢?
1、植物油的量要比平日炒菜用油量多一些扁豆才会好吃。
2、焖扁豆的时间要长一些,防止食用生扁豆中毒。
3、生抽和老抽都较咸,因此盐不必放很多,否则味道会比较重口。
也许有人会问:与扁豆相克的食物是什么毕竟,相克食物是不可以同食,这是大家的常识。但是就是有很多人吃了扁豆中毒了,如何分辨扁豆中毒的症状呢?
扁豆中毒潜伏期较短,一般为2至4小时。
中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等症状。
如果出现以上症状,应该及时去医院就医。