完成一件事不难,但是要想完成得漂亮,就得费些心思,烹饪料理也适用同样的原理。那么,苹果香蕉奶昔怎么做好喝?下面具体来了解下。
一、关于牛奶
制作奶昔,可以用牛奶,也可以用酸奶。酸奶的营养价值更高,而且制成的奶昔质地稠厚,别有一番风味。用冰镇过的牛奶制作,口感也会更好哦。
二、关于苹果
制作苹果香蕉奶昔时,应挑选那些表皮光洁无伤痕,色泽鲜艳,肉质嫩软,味正质脆的苹果。以下是苹果的挑选方法:用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳。用手掂量,如果重量轻则肉质松绵,一般认为质量不佳。
三、关于香蕉
苹果香蕉奶昔要想做得好喝,原料之一香蕉的质量发挥着十分重要的作用。以下是香蕉的挑选技巧:
1、观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。
2、手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。
3、口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。
一提起奶昔,不少热衷MM脑海里一定闪过“热量”、“会发胖”这些词汇,那么香蕉奶昔吃多会胖吗?奶昔本身的热量就颇高,如果经常吃,那长肉可是势在必行的呀!
早上喝一杯香蕉奶昔,当然喝前最好先吃点面包或鸡蛋垫底。午餐、晚餐正常吃,但是不配合香蕉奶昔,因为正常情况下喝香蕉奶昔是增肥的行为。