表皮越粗的哈密瓜越甜

最近，世界上最长寿的老人——新疆128岁的老奶奶阿丽米罕.色依提开网店销售白种的哈密瓜，销量火热。

新疆人爱吃哈密瓜，称其为长寿之瓜，认为多吃可以祛病延年。哈密瓜含糖量较高，口感香甜，胡萝卜素含量也比一般水果高，此外，含钾非常丰富，经常适量吃这种新鲜天然的水果，对健康有益。

表皮越粗的哈密瓜越甜

哈密瓜多为椭圆或橄榄形，一般为果绿色、金黄色或花青色，等绿色哈密瓜成熟时顶部会变白，黄色顶部会变成鲜亮色。哈密瓜表皮纹理越粗糙，口感越甜，尤其是表面有疤痕或已裂开的，虽然不好看，但甜度更高。

哈密瓜具有清热解毒防晒伤的功效

哈密瓜一向被誉为“最名贵之果”。它形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，不但风味佳，而且富有营养。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，含糖量达15%，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。

这些成分，有利于人的心脏、肝脏以及肠道系统的正常活动，能促进内分泌和造血机能，加快消化过程。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以作为贫血患者的食疗水果。

中医认为，哈密瓜性偏寒，有益气、清肺、清凉消暑、除烦热和生津止咳的功效，是夏季解暑的上佳水果。

《神农本草经》将它的瓜蒂列为上品之药，因为它的瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而又不会被胃肠吸收。

现代医学研究发现，它还含有一种抗氧化物质，能够有助于抵抗因过度暴露在太阳下产生的氧自由基对细胞的伤害，防止皮肤被太阳晒伤，夏季对于在露天高温下工作的人来说，哈密瓜不失为最好的选择。