我们都知道水果未成熟时食用不但会影响口感，甚至会对人体有害。那么，人心果未熟能吃吗？未成熟的人心果果实质硬，富含胶质及单宁，不能食用，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。

人心果未熟能吃吗

我国海南省著名的水果——人心果，含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效。人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，摸起来有点像梨。

刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。温度越高，后熟、软化越快，室温30℃左右时约需5天，25℃左右时约需7天，温度愈低，所需时间愈长。果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。

未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。

人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

另外，人心果树富含胶状乳液，称为“奇可胶”，是制造口香糖的高档环保胶基。人心果树四季常绿，树形优美，常用作行道树和绿化、观赏树种。人心果的种子、树皮和根可入药，是经济价值高的树种。

人心果的食用方法

1、人心果炒肉片

人心果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人心果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人心果片和佐料，再炒熟装盘即可。

2、当做水果鲜食

生食的人心果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

3、凉拌人心果

将充分成熟的人心果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、笼蒸人心果

将人心果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。

5、人心果作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人心果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

孕妈妈便秘，同样也是语气常见的症状之一。可是在这个阶段，孕妇朋友又不能随便乱吃东西。可是，孕妇便秘能吃人心果吗？下面就详细的介绍下，使得对这类问题都是有着很好的了解。

孕妇便秘能吃人心果吗

孕妇便秘是能吃人心果的，能够促进消化和吸收营养。

1、改善低糖

人心果的葡萄糖含量高，易吸收，孕妇通过食用人心果可以补充糖分和能量，就会减少低糖症状的出现，维持身体的机能。

2、促进消化

人心果中含有丰富的维生素，能够促进消化和吸收营养，对于孕妇来说是非常重要的。

3、清肺润肺

人心果对孕妇肺部有很好的滋润功效，对于因肺燥而出一的多种疾病，有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。

4、补钙

人心果中含有丰富的钙质，能够为孕妇加强补钙，预防骨质疏松等问题。

孕妇便秘怎么调理

1、多吃蔬果杂粮

孕妇往往因进食过于精细而排便困难，因此要多食含纤维素多的蔬菜、水果和粗杂粮，如芹菜、绿叶菜、萝卜、瓜类、苹果、香蕉、梨、燕麦、杂豆、糙米等。

2、多纤维饮食

不要吃辛辣食物，多吃含纤维多的食物，如苹果、萝卜、芹菜等蔬菜，香蕉、梨子等水果，蜂蜜、豆类等。

3、定时排便

每天早上和每次进餐后最容易出现便意，其中以早上醒来排便最好。因此，起床后先空腹饮一杯温开水或蜂蜜水，再吃早餐，促进起床后的直立反射和胃结肠反射。这样，很快就会产生便意，长期坚持就会形成早晨排便的好习惯。

4、每天坚持活动身体

孕晚期时，很多孕妇常会因身体逐渐笨重而懒于活动，所以便秘现象在怀孕晚期更为明显。而适量的运动可以增强孕妇的腹肌收缩力，促进肠道蠕动，预防或减轻便秘。因此，孕妇即使在身体日益沉重时，也应该做一些身体力所能及的运动，如散步、适当轻家务等，以增加肠道的排便动力。

5、心态调理

个别孕妇因为受到便秘的困扰产生了排便恐惧感，于是有意识地减少排便次数，导致便秘情况变得更严重。面对这一类便秘孕妇应该积极调整她们的心态。