樱桃别名莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠等。中医称樱桃能滋润皮肤、令人好颜色，美态，常吃能使肌肤更加光滑润泽。其中起作用的主要是铁。樱桃的铁含量极为丰富，这在一般铁含量较低的水果家族中一枝独秀。樱桃每百克果肉中铁的含量是同等重量的枣的10倍、苹果的20倍，居各种水果之首，由此，人们称樱桃为美容果。另外，樱桃还含有丰富的维生素B、C及钙、磷等矿物质元素，具有很大的营养和药用价值。它对发汗、益气、祛风、四肢麻木和风湿性腰腿病有很好的疗效。孕妇可以适量食用樱桃,但要注意适量食用.

药效:

①促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血。

②增强体质，健脑益智。

③有调中益气、健脾和胃、祛风湿的作用。

④对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

⑤养颜驻容，去皱消斑。

禁忌:①有溃疡症状、上火者慎食。②糖尿病者忌食。

食疗小方:

取鲜樱桃2000克，洗净，加适量清水煎煮20分钟后，再加入白糖1000克继续煮，煮沸1～2次后即成。每次饮30～40毫升，有促进血液再生的功效。适合患缺铁性贫血的病人饮用。

选用个大、味酸甜的樱桃1000克，洗净后剥皮去籽，将樱桃肉和适量砂糖、清水一起放入锅内，以大火煮沸后转为中火煮，煮时撇去浮沫，煮至锅内汁水成黏稠状时，加入适量的柠檬汁，再略煮一下，离火，放凉后即可食用。常食有调中益气、生津止渴的功效，适合患风湿性腰腿疼、四肢麻木的病人食用。

在炎炎夏日，酸甜可口，玲珑剔透的樱桃变成了人们的最爱，粉粉的，红红的，既能益气补血、美容养颜，又能补脾健胃增加食欲，药用价值和营养价值也是一般的水果不可比拟的。

樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4~5倍，此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。

樱桃不仅味美，它还具有一定的药用价值。樱桃作为药用，最早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能调中，益脾气。中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。樱桃汁外擦可治疗冻疮，烧伤和汗斑等皮肤病。

樱桃性温而发涩，易导致内热，因此不易多食。虚热喘咳患者忌食。

食疗小方：

樱桃膏鲜樱桃1000克，洗净，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。适用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力。

樱桃酒樱桃200克，洗净、沥干，浸白酒1000毫升，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。适用于风湿腰腿痛，关节麻木，瘫痪。

如果你想既能够美容养颜又能够大饱口福，既改善了体质又能够驱走疾病的话，不妨就试试吧！