清炖黑鱼的做法及营养

黑鱼的营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。比较有营养的一种做法就是炖黑鱼,其做法如下:【原料】活黑鱼1条,蒜20克。【调料】精盐、味精、酱油、醋等适量。【做法】(1)将黑鱼去鳞和内脏,清洗干净;蒜瓣去皮洗净备用。(2)将黑鱼、大蒜放入开水锅中煮约2个小时,熟后调味食用。按照上面的做法做出的黑鱼,具有一定的药用价值,其中黑鱼属味甘,性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。而大蒜又有味辛,性温。有消肿、消积、解毒、杀虫之功效。可用于治疗感冒、痢疾、食积、肠炎、肺痨、癣疮以及痈疗疮疡等症。经常食用这种清炖黑鱼不但味美鲜嫩,而且还可以用于治疗潮热盗汗、消瘦乏力的肺结核病症。菜瓢谷建议大家每2天佐餐食用1次,连吃10次,健康每一天。

圣女果的由来和品种

相信大家在平时都知道圣女果吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下该水果的一些知识,希望大家喜欢。

圣女果

随着人民生活水平的提高,对特菜樱桃番茄品种的需求逐年增加。樱桃番茄是普通番茄的一个变种。果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值。其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上。果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有利尿效果。果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和解毒。同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等。北京蔬菜研究中心培育出京丹1号、京丹2号两个樱桃番茄品种,从产量、品质及高抗病性等方面均已达到或超过国外同类品种。

不同产地决明子养生保健茶荷叶决明子减肥茶的自制方法

常喝决明子茶,了解决明子的人大多都知道,决明子除了具有清肝泻火、养阴明目和降压降脂的功效以外,决明子减肥作用也不容小觑。将决明子和荷叶等一起用开水冲泡带茶饮,对于肥胖症特别适用,另外还具有润肠防便秘的作用。

荷叶决明子减肥茶

【原料选择】

荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g。

【泡饮方法】

用法开水冲泡代茶。

【养生功效】

荷叶决明子茶能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。

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