研究还发现，从全球来看，那些主要葡萄品种的种植面积都在不断增加，但葡萄品种却越来越趋同，主要产酒国的葡萄品种也在减少。例如，在2000年，法国的主要种植葡萄品种有285个，而到2010年却只有96个了。而另一面，在这10年内，其他国家的葡萄品种种植种类却几乎没有增加，他们主要把希望寄托在那些国际葡萄品种上。

研究报告中也提到，“一些人担心葡萄品种多样性减少，酿酒葡萄将会局限于少数几个‘国际化’品种。”而“葡萄种植农们也开始采取措施来改变这一局势，他们在旧世界产酒国努力恢复种植那些被忽视的葡萄品种，而在新世界产酒国尝试种植更多国际葡萄品种以外的葡萄品种。”

由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

五、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

六、葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。

温馨提示：

葡萄食用禁忌;糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者、少食。忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。