公共营养师资格证是国家对从事营养健康工作的人员进行专业技能认证的一种证书，分为初级、中级和高级三个等级，本文将详细介绍这三个等级的考试内容、要求和作用，帮助大家了解公共营养师资格证的各个层次。

初级公共营养师资格证

1、考试内容

初级公共营养师资格考试主要测试考生的基本营养知识和技能，包括以下几个方面：

(1)人体营养素及其功能；

(2)食物中的营养成分及生物利用率；

(3)人群膳食指南；

(4)食品安全与卫生；

(5)基本的烹饪技能；

(6)基本的评估方法。

2、考试要求

(1)具有高中及以上学历；

(2)通过初级公共营养师资格考试大纲规定的科目考试；

(3)具备一定的实际工作经验。

3、考试作用

初级公共营养师资格证书是从事营养健康工作的基本资格证书，具有一定的实用性，持有初级证书的人员可以在社区、学校、企事业单位等场所从事营养健康教育和管理工作。

中级公共营养师资格证

1、考试内容

中级公共营养师资格考试主要测试考生的专业知识和技能，包括以下几个方面：

(1)人体营养素及其功能；

(2)食物中的营养成分及生物利用率；

(3)人群膳食指南；

(4)食品安全与卫生；

(5)特殊人群的营养需求；

(6)临床营养诊断与治疗；

(7)基本的评估方法。

2、考试要求

(1)具有初级公共营养师资格证书；

(2)具有本科及以上学历；

(3)通过中级公共营养师资格考试大纲规定的科目考试；

(4)具备一定的实际工作经验。

3、考试作用

中级公共营养师资格证书是从事高级营养健康工作的专业资格证书，具有较高的实用性，持有中级证书的人员可以在大型企事业单位、医疗机构、科研院所等场所从事营养健康教育、管理和科研工作。

高级公共营养师资格证

1、考试内容

高级公共营养师资格考试主要测试考生的专业知识和技能，包括以下几个方面：

(1)人体营养素及其功能；

(2)食物中的营养成分及生物利用率；

(3)人群膳食指南；

(4)食品安全与卫生；

(5)特殊人群的营养需求；

(6)临床营养诊断与治疗；

(7)基本的评估方法；

(8)营养健康政策与管理。

2、考试要求

(1)具有中级公共营养师资格证书；

(2)具有硕士及以上学历；

(3)通过高级公共营养师资格考试大纲规定的科目考试；

(4)具备一定的实际工作经验。