2、瓦煲内注入6碗清水，放入瘦肉、南北杏、蜜枣和无花果大火煮沸，改小火煲1小时，加盐调味即成。

功效：无花果有清热之效，有利于呼吸道系统等器官，南北杏清痰止咳，润肺养颜。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽痰多，可以饮此汤有益加速疗效。

材料：猪肠1段(约400克)、无花果10个、生姜3片。

烹制：用一拍微裂的蒜头从猪肠内通过，排推出异物和去除异味，可多用一二次，再洗净;无花果浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为2～3人用，或1人每日2次分2日进饮。