主料:面粉150g胡萝卜300g
辅料:香油适量盐适量胡椒粉适量酵母2g
胡萝卜石榴包做法:
1.150克面粉中加入2克酵母和适量温水,揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大。
2.胡萝卜两个,擦成细丝,用微波炉高火加热两分钟,使胡萝卜丝稍软。
3.胡萝卜丝中加盐、胡椒粉、香油拌匀。
4.面醒发好后,揉出里面的空气,分成若干个小剂,擀成厚一点的圆皮。
5.包入胡萝卜馅,先在面皮四周捏出8、9个角。
6.然后用虎口把四周向中心收拢,收口处不要完全压死,要露出少许馅料。
7.稍整形,就包成了一个石榴包,包好后,醒发十分钟。
8.将石榴包生坯入蒸锅,中火蒸十五分钟。
9.时间到,关火,再闷两分钟开盖。
主料:石榴2000克人参60克苦参60克北沙参60克丹参60克苍耳子60克
辅料:白酒1000克
石榴浸酒详细制作步骤:
1.将酸石榴、甜石榴捣烂;
2.人参、苦参、沙参、丹参、苍耳子、羌活切碎后一同装入布袋置于容器中;
3.加入白酒密封浸泡7~14天后,过滤去渣即成。