随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和饮食，营养食品市场也应运而生，各种功能性食品、保健食品层出不穷，想要在这个行业立足，不仅需要具备一定的专业知识，还需要取得相关的证书，想做营养食品要用考什么证呢？本文将为您详细介绍。

我们需要了解什么是营养食品，营养食品是指含有一定营养成分，能够满足人体生理需要，具有特定保健功能的食品，这类食品主要包括保健食品、功能性食品、特殊医学用途配方食品等，从事营养食品生产、销售的企业或个人，需要具备一定的资质和能力，才能确保产品的质量和安全。

要想从事营养食品的生产和销售，首先要取得相应的生产许可证，根据国家相关规定，生产许可证分为食品生产许可证和药品生产许可证两种，食品生产许可证是从事食品生产活动的企业必须取得的证书，申请食品生产许可证的企业，需要向当地市场监管部门提交相关资料，经过严格的审查和现场检查，符合条件的企业才能获得许可证。

除了生产许可证外，从事营养食品生产的企业还需要取得相应的卫生许可证，卫生许可证是企业生产场所卫生状况的法定证明，没有卫生许可证的企业不得从事食品生产活动，企业需要定期进行卫生检查，确保生产环境和设备符合卫生标准。

对于从事营养食品销售的企业或个人来说，还需要取得相应的经营许可证，根据国家相关规定，从事食品零售、批发、餐饮服务等经营活动的企业，需要向当地市场监管部门申请经营许可证，申请经营许可证的企业，需要提交相关资料，包括企业资质、经营场所、设备设施等信息，经过审查合格的企业，才能获得经营许可证。

从事营养食品研发、推广等工作的人员，还需要取得相应的职业资格证书，从事保健食品研发的人员，可以考取保健食品研发工程师职业资格证书；从事营养师培训的人员，可以考取营养师培训师职业资格证书等，这些职业资格证书不仅是对个人专业能力的认可，也是在求职和工作中的敲门砖。

想做营养食品要用考什么证？主要包括生产许可证、卫生许可证、经营许可证以及职业资格证书等，这些证书既是企业合法经营的保障，也是个人专业能力的体现，只有具备了这些证书和能力，才能在营养食品市场中立足，为人们提供更优质、更安全的产品，有意向从事营养食品行业的朋友，不妨从现在开始着手准备，为自己的未来打下坚实的基础。