材料:

苹果1/2个,火龙果1/4个,奇异果1个,水梨1/2个,蛋1个,白饭6两,蘑菇精适量,盐适量

做法:

1.将苹果、火龙果、奇异果、水梨洗净切丁;蛋打散成蛋液备用。

2.热油锅,将蛋液下锅炒熟,加入白饭炒至米粒呈松散状时,将作法1的水果丁及所有调味料下锅一起拌炒均匀入味即可盛起食用。

制作材料:

主料:火龙果600克

辅料:冰糖250克,江米酒600克

做法

1.火龙果洗净,完全晾干后,去皮,再切成小块;

2.以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3.再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;

4.贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

红龙果健体酒的制作要诀:

1.红肉与白肉火龙果的营养价值相当,任一种都可酿制,只是红肉品种酿制的酒色较美观;

2.由于火龙果本身果香味比较不足,所以酒的味道会比较重,建议稀释后加些果汁饮用。

小帖士-健康提示:

1.火龙果拥有一般植物少有的花青素、白蛋白及水溶性膳食纤维;

2.种子更含有DNA、RNA与抗氧化物质,具有增强心脏血管机能、降血压,以及帮助体内环保的效用。

小帖士-食物相克:

江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。