三级营养师证书是中国国家职业资格认证的一种，是对从事营养与食品相关工作的专业人员的技能和知识水平的考核，在营养师的等级划分中，三级营养师属于中级层次。

一级营养师是指具有较高的专业素质和实践能力，能够独立从事营养与食品相关工作的专业人士，二级营养师则是指在一级营养师的基础上，进一步拓展了专业知识和技能，能够在特定领域或岗位上发挥更大的作用，而三级营养师则是在二级营养师的基础上，进一步加强了对营养与食品相关知识体系的掌握，具备更加全面和深入的专业素养。

三级营养师证书的考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：包括营养学、食品科学、生物化学、生理学、微生物学等基本原理和概念。

2、临床应用知识：包括各种疾病的营养诊断与干预、特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)的营养指导、饮食治疗、膳食调查与评估等实际操作技能。

3、法律法规与职业道德：包括相关法律法规的基本知识、营养行业的职业道德规范等。

4、案例分析：通过分析具体的临床案例，检验考生运用所学知识解决问题的能力。

考取三级营养师证书对于从事营养与食品相关工作的人员来说，具有很高的实用价值和职业发展潜力，三级营养师证书是国家职业资格认证的一种，具有很高的权威性和认可度，有助于提升个人的职业形象和竞争力，随着人们生活水平的提高和健康观念的普及，对营养与食品相关专业服务的需求越来越大，从事这一行业的人才需求也在不断增加，考取三级营养师证书，有助于拓宽就业渠道，提高就业率，三级营养师证书还是继续深造的基础，可以为考生提供更多的学术研究和职业发展机会，可以报考高级营养师、注册营养顾问等职称，或者攻读硕士、博士学位等。

三级营养师证书是中级层次的职业资格证书，具备较高的专业素质和实践能力，考取三级营养师证书不仅有助于提升个人的职业素养和发展空间，还能为社会提供更加专业和优质的营养与食品服务。