在当今社会，外卖已经成为了我们日常生活中不可或缺的一部分，随着外卖行业的快速发展，越来越多的人选择从事外卖行业，但是很多人对于做外卖是否需要厨师证这个问题感到困惑，本文将为您详细介绍做外卖是否需要厨师证以及现在外卖行业的现状。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由国家职业资格证书制度颁发的一种职业资格证书，它是对厨师职业技能的一种认证，持有厨师证的人员在餐饮行业具有一定的权威性，可以提高就业竞争力，做外卖是否需要厨师证呢？

从目前的情况来看，做外卖并不一定要求持有厨师证，虽然外卖行业与传统餐饮行业有一定的关联，但是外卖行业的特点是快速、便捷、多样化，因此在外卖行业中，更多的是注重个人的烹饪技能和服务态度，而不是厨师证这个证书，如果您想要在外卖行业中有更好的发展，具备一定的厨师技能和证书会对你有所帮助。

现在外卖行业的发展状况如何呢？

1、市场规模持续扩大

随着互联网的普及和移动支付的发展，外卖行业得到了迅速的发展，据统计，2018年中国外卖市场规模达到了2970亿元，同比增长了65.7%，预计到2020年，中国外卖市场规模将达到6500亿元，在这个庞大的市场中，各类外卖平台、商家和骑手都在争夺市场份额，竞争非常激烈。

2、服务质量成为关键

在外卖市场竞争激烈的环境下，服务质量成为了决定消费者选择的重要因素，为了提高服务质量，各大外卖平台纷纷加大对商家和骑手的管理力度，对服务质量差的商家和骑手进行处罚或者淘汰，消费者对于服务质量的要求也在不断提高，这使得外卖行业的竞争愈发激烈。

3、技术创新不断涌现

为了提高用户体验和服务质量，外卖行业不断进行技术创新，智能调度系统、无人配送车、在线客服等技术的应用，使得外卖行业的运营效率得到提高，同时也为消费者提供了更加便捷的服务，大数据、人工智能等技术的发展也为外卖行业带来了新的发展机遇。

4、多元化发展趋势明显

随着外卖行业的快速发展，其多元化发展趋势日益明显，除了传统的快餐、正餐外，甜品、零食、水果等各种食品都可以通过外卖平台进行销售，一些特色餐厅、小众美食也开始通过外卖平台进入大众视野，这种多元化的发展趋势为外卖行业的发展提供了更广阔的空间。

做外卖并不一定需要厨师证，但是具备一定的厨师技能和证书会对您的发展有所帮助，目前，外卖行业市场规模持续扩大，服务质量成为关键，技术创新不断涌现，多元化发展趋势明显，在这个行业中，只要您具备优秀的烹饪技能和服务态度，就有机会在竞争中脱颖而出，实现自己的价值。