厨师证照片的尺寸要求因国家和地区而异，一张清晰、高质量的厨师证照片应该满足以下要求：

1、照片尺寸：厨师证照片的尺寸为35mm x 45mm，这是因为这个尺寸的照片可以很好地展示申请人的面部特征，同时也便于打印和识别。

2、照片背景：照片背景应该为纯白色或接近白色，以便更好地突出申请人的肤色和面部特征，照片背景应保持整洁，避免出现杂物或花纹。

3、照片质量：照片应具有较高的分辨率和清晰度，以便考官能够清楚地看到申请人的面部特征，照片应避免出现模糊、失真或过曝等现象。

4、照片衣着：申请人应穿着整洁、得体的服装拍摄照片，衣服的颜色应与背景相协调，避免过于花哨或夸张，申请人应确保头发整齐、干净，并避免戴首饰或其他饰品。

5、表情和姿势：在拍摄照片时，申请人应保持自然、微笑的表情，并尽量保持头部和身体的稳定，避免低头、仰头或侧身等不规范的姿势。

6、其他要求：部分地区可能还对照片的其他方面有特殊要求，如禁止遮挡面部、禁止佩戴口罩等，在拍摄照片前，申请人应仔细阅读当地的厨师证申请指南，了解具体的要求。

为了顺利通过厨师证考试，申请人应确保拍摄出符合规定尺寸、背景、质量和衣着的照片，注意表情和姿势，展现自己的专业素养和形象，在准备照片时，可以使用手机或相机拍摄，然后使用图像处理软件进行简单的调整，以确保照片的质量和效果，务必保存好电子版和纸质版的照片，以备不时之需。