蔗糖是大家所喜爱的，那种甜可以一直甜到心里的。而甘蔗也是因为它的甜才成为大家喜爱的一种食物，人们为了吸取甘蔗的甜，哪怕忍受甘蔗厚厚的皮扎破自己的嘴唇也要吃甘蔗，我们经常可以看到很多人一边啃着甘蔗一边不厌其烦的吐掉甘蔗的皮，这是一种情趣和享受。描写甘蔗的故事也很多，这也是文人墨客喜爱的东西。“加餐共爱鲈鱼肥，醒酒仍怜甘蔗熟”，说的就是对甘蔗的喜爱。

当然因为甘蔗非常甜，因此，有一些人群吃甘蔗还是要适当的控制，一是孕妇尽量少吃甘蔗，因为摄入过多的糖，如果利用不了，就会变成脂肪储存在皮下导致肥胖，很容易发生妊娠糖尿病哦。

此外，过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，成为酸性体质，这种体质不仅对母体的健康不好，也容易导致胎儿发生畸形。而且值得注意的是即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。因此，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。

还有一些是糖尿病病人，本来就该限制糖的摄入，那对于甘蔗这样含糖量非常高的水果还是尽量不吃为好。

5、美容脸部

同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。所以，甘蔗丰收的季节，美女们多咀嚼甘蔗吧。

6、补血

甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首，绝对当得起“补血果”的美称。

甘蔗有这么多的功效，还有很高的药用价值，我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

此外，甘蔗也是我国制糖的主要原料。但是提醒大家注意的是：甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外，千万不要吃霉变的甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味，这种甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会导致双目失明