在杭州考厨师证，你需要遵循一定的步骤和程序，以下是详细的指南：

你需要确定你想要获得的厨师证类型，有多种不同的厨师证，包括初级、中级和高级厨师证，每种证书都有不同的要求和标准，所以你需要根据你的技能和职业目标来选择最适合你的证书。

一旦你确定了你要考取的证书，你就需要开始准备考试，这通常包括学习和实践烹饪技术，以及了解食品安全和卫生规定，你可以参加烹饪学校或者私人教练的课程，也可以自学。

在杭州，有一些机构提供厨师证的培训和考试服务，杭州市职业技术学校、杭州市餐饮职业技术学院等都有提供相关的课程和考试服务，你可以直接联系这些机构，了解他们的课程内容、费用和考试时间等信息。

在准备考试的过程中，你需要不断地实践和提高你的烹饪技术，你可以在家里尝试制作各种菜肴，也可以去餐厅实习或者工作，以获得实际的工作经验。

当考试日期到来时，你需要带上身份证和其他必要的证件，前往指定的考试地点参加考试，考试通常包括理论部分和实践部分，理论部分主要测试你对烹饪知识和技能的理解，实践部分则需要你在限定的时间内完成一道菜肴的制作。

如果你通过了考试，你就可以获得相应的厨师证了，这是一个证明你的烹饪技术和知识的重要证书，可以帮助你在餐饮行业中找到更好的工作机会。

在杭州考厨师证需要经过一系列的学习和准备过程，你需要选择合适的证书，学习相关的知识和技能，然后通过考试获得证书，虽然这个过程可能会有些复杂和耗时，但是如果你热爱烹饪并且愿意投入时间和精力去学习，那么这个过程也会是一段非常有趣和有益的经历。