石榴火龙果酸奶沙拉

原料：

石榴、火龙果、酸奶。

做法：

1、将石榴顶部切掉；

2、石榴下部切花刀；

3、将石榴掰开；

4、揉出石榴粒；

5、将火龙果切成小丁；

6、将酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龙果、叶装饰。

双果石榴沙拉

原料：

火龙果、石榴、奇异果、葡萄、蜂蜜。

做法：

1、石榴洗净用小刀开壳，沿纹路开口；

2、掰开石榴祛除里面的白膜；

3、很轻松的掰出石榴了；

4、火龙果去皮切小粒；

5、奇异果去皮切小粒；

6、葡萄洗净，全部原料放入玻璃杯里淋上蜂蜜即可食用。

石榴汁银耳果冻

原料：

银耳三朵、白莲50克、红枣8颗、石榴一个（榨汁）、鱼胶粉10克、白糖适量。

做法：

1、先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮；

2、将石榴切开，剥下红色的颗粒备用；

3、用料理棒将石榴果实打碎；

4、然后倒入小纱布包中，用力挤压；

5、直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要；

6、银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠；

7、将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中。（白糖的量大家可以自己掌控）；

8、加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化；

9、将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀；

10、等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。

材料:

热咖啡150毫升,冰块1杯,龙眼蜜1盎司,红石榴汁1/3盎司,鲜奶油1袋,凤梨片适量。

做法:

咖啡炉,杯具,碎冰机,盎司杯,裱花袋。

制作步骤

杯中加入龙眼蜜,再加碎冰至八分满,从上淋入红石榴汁,再倒入咖啡至八分满,上加鲜奶油和切细丁的凤梨,杯口用带叶的凤梨片装饰。