2、木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤。

3、汤锅中倒入没过银耳的水，盖上盖子，大火烧开后，倒入木瓜和大枣，砂锅中小火煮开。

4、烧开后加入适量的冰糖，出锅。

特别软糯，稍凉后比热吃更滑爽，平民的燕窝，你值得拥有。

下面介绍木瓜的常用验方：

腰痛：牛膝60克(温酒浸、切、焙)，木瓜1枚(去顶、瓤，入艾叶30克蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各30克，桂心15克(去皮)。上为细末，入熟木瓜并艾叶同杵千下，下蜜为丸，如梧桐子大，每服20丸，空心盐汤服。

干脚气，痛不可忍者：干木瓜1个，明矾30克，煎水趁热薰洗。

脐下绞痛：木瓜1~2片，桑叶7片，大枣3枚(碎之)，以水500毫升，煮取150毫升，顿服之。

赤白痢：木瓜、车前子、罂粟壳各等分。上为细末，每服6克，米汤水调下。