在广州考取厨师证书的途径有很多，以下是一些建议和参考：

1、广州市职业技术学院：广州市职业技术学院是一所以培养技能型人才为主的全日制普通高校，拥有多个烹饪专业，你可以学习到厨师的基本技能和理论知识，为考取厨师证书打下坚实的基础，学院还会组织学生参加各类职业技能竞赛，提高学生的实践能力和综合素质，学院还与多家酒店和餐饮企业建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习实训机会。

2、广州市食品职业技术学校：广州市食品职业技术学校是一所以培养食品类专业技能人才为主的中等职业学校，学校的烹饪专业历史悠久，教学质量较高，你可以学到厨师的各种技能，如切菜、炒菜、烘焙等，学校还会定期组织学生参加各类烹饪比赛，提高学生的实战能力，学校还与多家知名餐饮企业建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习实训机会。

3、广州市烹饪协会：广州市烹饪协会是一个专门从事烹饪行业交流与发展的非营利性社会组织，协会内设有多个专业委员会，如厨师专业委员会、面点专业委员会等，你可以参加各种烹饪培训课程和活动，提高自己的烹饪技能，协会还会定期组织各类烹饪比赛和交流活动，为你提供一个展示自己才华的舞台。

4、各大酒店和餐厅：广州作为中国南方的经济中心，拥有众多的酒店和餐厅，你可以找到很多提供厨师培训的机构和场所，这些酒店和餐厅通常会与专业的烹饪学校或培训机构合作，为学员提供系统的烹饪培训课程，通过在这些酒店和餐厅实习或工作，你可以学到更多的实际操作经验，为考取厨师证书做好充分的准备。

5、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师培训课程，你可以根据自己的需求和时间安排，选择合适的课程进行学习，这些课程通常包括视频教学、在线答疑等多种形式，让你可以在家中就能轻松学习到厨师技能，你还可以通过这些平台结识志同道合的朋友，共同交流学习心得。

6、个人辅导：如果你有一定的基础和自学能力，也可以选择找一位专业的厨师进行辅导，这种方式的优点是可以针对你的个人特点和需求进行个性化教学，但缺点是需要花费较多的时间和精力。

在广州考取厨师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式进行学习和准备，希望以上内容能对你有所帮助！