升级成为中级厨师证需要满足一定的要求，包括理论知识和实践技能的考核，以下是一些具体的要求：

对于理论知识部分，你需要对烹饪科学有深入的理解，包括食材的选择、烹饪方法、调味品的使用等，你还需要了解食品安全和卫生的基本知识，包括食物中毒的预防、厨房设备的清洁和维护等，这部分的知识通常需要通过一门或多门相关课程的学习来获得。

你需要具备一定的实践技能，这包括能够独立完成一道或多道复杂菜品的制作，能够根据食材和口味调整菜品的味道，能够处理各种突发情况(例如食材的损坏或者设备的故障)，这部分的技能通常需要在实际的工作环境中通过长时间的学习和实践来积累。

你还需要有一定的团队协作能力，作为一名厨师，你可能需要和其他厨师、服务员以及管理人员进行交流和合作，你需要能够理解他们的工作需求，有效地与他们协作，共同完成餐厅的运营任务。

保持对新烹饪技巧和食谱的学习也是很重要的，随着食品行业的不断发展和变化，新的烹饪技术和食谱不断出现，作为一名中级厨师，你需要能够掌握这些新的技术和食谱，以提供更好的菜品给顾客。

你还需要有一定的创新能力，虽然传统的烹饪技术和食谱是非常重要的，但是作为一名厨师，你也需要有能力创新和改进菜品，以满足顾客的口味需求和餐厅的经营目标。

升级成为中级厨师证需要你在理论知识和实践技能上都有所提升，同时也需要你有良好的团队协作能力和创新能力，这需要你在学习过程中付出大量的时间和努力，但是一旦你获得了这个证书，你将能够在餐饮行业中有更多的机会和更高的薪酬。