厨师证出国是否能用，这个问题涉及到两个方面：一是厨师证的种类和有效性，二是出国的目的和目的地，下面我们分别来分析。

我们需要了解厨师证的种类，厨师证分为很多种，如中式烹饪师证、西式烹饪师证、糕点师证、调酒师证等，这些证书都是由国家或地区的专业机构颁发的，具有一定的权威性和认可度，不同国家的厨师证可能并不互相认可，因此在出国前需要了解目标国家的相关规定。

以中国厨师证为例，中国厨师证是由中国烹饪协会颁发的，具有一定的含金量，在国际上，中国厨师证的认可度相对较低，如果你想去欧美等发达国家，那么持有中国厨师证可能并不能让你顺利找到工作，这时候，你可能需要考取其他国家的厨师证，如法国的蓝带厨师证、美国的加州厨师证等，这些证书在国际上的认可度较高，有助于你在国外找工作。

我们需要考虑出国的目的和目的地，如果你只是想在国内从事厨师工作，那么持有厨师证对于出国并没有太大的帮助，如果你打算在国外开设中餐馆或者从事与中餐相关的工作，那么持有厨师证就会变得非常重要，因为在国外，很多人对中国菜肴非常感兴趣，你的厨师证可以证明你具备一定的烹饪技能和知识，有利于你在激烈的竞争中脱颖而出。

出国的目的还可能包括旅游、留学等，在这种情况下，厨师证的作用就不是那么明显了，如果你在国外遇到了突发情况，需要自己动手做饭，那么拥有厨师证的你会更加得心应手。

厨师证出国能否用取决于多种因素，包括证书的种类、有效性以及出国的目的和目的地等，在决定是否出国前，建议你先了解目标国家的相关规定，同时根据自己的实际情况来权衡利弊，如果条件允许，最好还是考取目标国家认可的厨师证书，这样不仅有助于你在国外找工作，还能提升自己的竞争力。