考取中级厨师证的时间因个人的学习能力、实践经验和考试准备情况而异，从开始学习到拿到证书需要几个月到一年不等的时间，以下是一些可能影响考取中级厨师证时间的因素：

1、学习时间：你需要投入一定的时间来学习厨艺，这包括参加专业课程、阅读教材、观看教学视频等，每个人的学习速度不同，因此所需的学习时间也会有所不同，有些人可能需要几个月，而有些人可能需要一年或更长时间。

2、实践经验：在学习过程中，你需要不断地实践以提高自己的厨艺水平，这意味着你需要在餐馆、酒店或其他烹饪场所工作，以获得实际的工作经验，实践经验对于掌握中级厨师技能至关重要，但它也需要时间来积累。

3、考试准备：为了顺利通过中级厨师证考试，你需要进行充分的准备，这包括了解考试大纲、复习相关知识、进行模拟考试等，考试准备的时间因个人情况而异，有些人可能需要几周，而有些人可能需要几个月。

4、考试安排：你还需要关注中级厨师证考试的安排，每年的考试时间可能会有所不同，通常在春季和秋季进行，你需要提前了解考试时间，以便合理安排学习和准备时间。

5、证书颁发机构：不同的国家和地区可能有不同的证书颁发机构，在某些地区，你可能需要先获得初级厨师证，然后再申请中级厨师证，这将增加你的学习和准备时间。

考取中级厨师证的时间因个人情况而异，如果你全职投入学习，每周投入大量时间进行实践和准备，那么你可能会在几个月内取得中级厨师证，如果你的学习速度较慢，或者需要积累更多的实践经验和考试准备时间，那么你可能需要一年或更长时间才能拿到证书。

为了确保顺利通过中级厨师证考试，建议你提前做好计划，合理安排学习和实践时间，参加专业的培训课程，多向有经验的厨师请教，不断总结和反思自己的学习过程，只要你付出足够的努力和时间，相信你一定能够成功拿到中级厨师证。