在寻找考厨师证的学校时，你需要考虑多个因素，包括学校的声誉、教学质量、课程设置、师资力量、实习机会以及毕业生就业情况等，以下是一些全球知名的烹饪学校，你可以根据自己的需求进行选择：

法国蓝带国际烹饪学院(Le Cordon Bleu):这所学校是世界上最古老和最著名的烹饪学校之一，位于巴黎，它的课程涵盖了各种烹饪技巧和理论，包括法国传统菜肴、国际美食和创新烹饪。

美国烹饪学院(Culinary Institute of America):这所学校位于纽约市，是世界上最顶尖的烹饪学校之一，它提供了全面的烹饪课程，包括甜点、面包、饼干、肉类、海鲜、蔬菜和饮料等。

澳大利亚悉尼新南威尔士州技术与继续教育学院(Technical and Further Education NSW):这所学校提供了一系列的烹饪课程，包括基础烹饪、高级烹饪、烘焙和甜点制作等。

英国伦敦中央圣马丁艺术与设计学院(Central Saint Martins):虽然这所学校以时装设计而闻名，但它的餐饮课程也非常出色，学生可以学习到从食物准备到食品营销的各种技能。

也有很多优秀的烹饪学校，如北京中华职业教育学校、上海旅游职业学院、广州华南农业大学等，这些学校都有专业的烹饪课程，可以帮助你获得厨师证书。

在选择学校时，你应该先了解学校的课程设置和教学方法，看是否符合你的学习需求和风格，你也应该考虑到学校的地理位置和生活成本，因为你可能需要在学校附近找房子住，你还应该了解一下学校的实习机会和就业支持服务，看学校是否能帮助你找到实习或工作的机会。

考取厨师证需要时间和努力，但只要你选择了合适的学校并投入足够的热情和毅力，你就有可能实现你的目标，无论你是想成为专业的厨师，还是只是想提高烹饪技巧，都有很多优秀的学校可以帮助你达到你的目标。