1、初级厨师证
初级厨师证是厨师职业资格证书的基本等级，分为一级和二级，一级初级厨师证主要针对初入餐饮行业的厨师，要求具备一定的烹饪技能和基本的食品安全知识，二级初级厨师证则要求在一级初级厨师证的基础上，进一步提高烹饪技能和食品安全管理水平。
2、中级厨师证
中级厨师证是厨师职业资格证书的中等等级，分为三级和四级，三级中级厨师证主要针对有一定工作经验的厨师，要求具备较高的烹饪技能和丰富的菜品制作经验，四级中级厨师证则要求在三级中级厨师证的基础上，进一步提高烹饪技能和菜品创新能力。
3、高级厨师证
高级厨师证是厨师职业资格证书的最高等级，分为五级和六级，五级高级厨师证主要针对在餐饮行业有一定成就的厨师，要求具备顶尖的烹饪技能、丰富的菜品制作经验和独特的创新能力，六级高级厨师证则是最高级别的厨师证书，要求在五级高级厨师证的基础上，进一步提高烹饪技能、菜品创新能力和管理水平。
4、专业技师证
专业技师证是针对某些特定领域的技术人才颁发的职业资格证书，如西点师、面点师、糕点师等，这类证书通常要求申请人具备一定的专业技能和实践经验，通过严格的考试和评估，才能获得相应的证书。
5、烹饪大师证
烹饪大师证是一种非官方的职业资格证书，主要是由行业协会或组织颁发给在烹饪领域有杰出贡献的人士，这类证书通常要求申请人具备丰富的烹饪经验和卓越的技能，以及对烹饪事业的独特见解和贡献。
6、国际厨师证
国际厨师证是由一些国际性的厨师协会或组织颁发的职业资格证书，如美国国家烹饪协会(NASA)颁发的美国国家烹饪认证(NCP)等，这类证书要求申请人具备一定的国际烹饪技能和语言能力，以便在全球范围内开展工作。
7、美食家证
美食家证是一种非官方的职业资格证书，主要是由美食评论家、作家、摄影家等人士颁发给在美食领域有杰出贡献的人士，这类证书要求申请人具备丰富的美食知识和独特的品味，以及对美食文化的深入了解和独特见解。
厨师证的等级分类涵盖了从初级到高级、专业到非官方的各种证书，旨在全面评价厨师的技能、经验和管理水平，为餐饮行业提供一个公平、公正的选拔机制，这些证书也是厨师个人职业发展的重要依据，可以提高从业者的竞争力和市场价值。
