在嘉兴市，想要办理厨师证，可以按照以下步骤进行：

1、了解厨师证的种类和要求，嘉兴市的厨师证主要分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的证书对技能水平和工作经验有不同的要求，在办理之前，首先要了解自己所在的位置和职业发展方向，选择合适的证书等级。

2、参加培训课程，在嘉兴市，有很多培训机构提供厨师证培训课程，可以选择一家信誉良好的机构进行学习，培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分，通过学习可以掌握厨师的基本技能和知识。

3、报名参加考试，在完成培训课程后，需要报名参加厨师证考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两个环节，理论考试主要测试厨师的基本知识和技能，实践操作考试则测试厨师的实际操作能力。

4、通过考试获得证书，在考试合格后，可以获得相应的厨师证书，不同等级的证书会有不同的编号和有效期，可以在颁发机构领取或者自行下载打印。

5、继续学习和提高，即使获得了厨师证书，也需要不断学习和提高自己的技能水平，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式来不断提高自己的厨艺水平。

在嘉兴市办理厨师证需要经过一定的培训和考试流程，但只要认真学习和努力实践，就可以成功获得证书并成为一名合格的厨师，随着社会的发展和人们生活水平的提高，厨师行业的前景也越来越广阔，希望有更多的人能够加入到这个行业中来，为人们带来更美味的食物和服务。