桑葚具有益寿补肝肾的功效
每当春天来临之际,它都要吐出碧绿的嫩芽来,显示出勃勃一派生机。我国是世界上植桑养蚕最早的国家,远在公元前1800多年的殷商时代.就有植桑养蚕的记载,至今已有了四千多年的历史。《诗经·大雅》中就有“菀彼桑柔,其下侯旬”的诗句,描绘了在嫩桑叶的遮蔽下,人们避暑纳凉的情景。《诗经·藤风》中已有“降观于桑”之句。《神农本草经》中也有关于桑树的记载。桑葚为桑科植物桑的果穗,《尔雅》称“葚”,《素问》称“文武实”,《说文解字》称为“桑实”,《本草蒙筌》称“桑枣”,《江苏植物志》称“桑果”。西汉农学家汜胜之在给朝廷的奏折中,还专门淡到了植桑的方法和养蚕的重要性,后人将他关于植桑的阐述整理成《汜胜之书》,这些都足以说明我国种桑养蚕历史的悠久。
在古代,桑葚除了供鲜食以外还可晒干贮存,以作为极好的备荒食品。相传三国时,曹操带领人马行军作战路过新政,军粮接济不上,大队人马断了炊烟,靠的就是新政地区老百姓捐助的桑葚解决了饥渴。据史书记载,黄河流域的百姓也是依靠桑葚度过了多次饥荒。桑树有雌雄之分,结桑葚的就是雌桑树,不结桑葚的是雄桑树。它也是我国南方农村常见的树种,约有260个地方品种,分为山桑、白桑、鲁桑三大原种系统。
阳春三月,桑葚上市了,虽然价格有点贵,但人们可以尝尝鲜。桑葚怎么吃桑葚的吃法有很多,桑葚是种水果,可以直接食用。桑葚皮比较薄很多汁,也可以榨汁喝。桑葚还可以用来泡酒,也可以做成桑葚酒。桑葚还有一些其它的吃法,不妨来看看。
桑葚怎么吃直接食用
桑葚直接食用,要如何清洗洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,首先碗里放点盐,少量开水让盐融化,放入更多的冷
桑葚怎么吃做成桑葚膏
把洗干净的桑葚放进锅里,开小火炒。然后压汁,放糖。待糖化了后关火,冷却。融入糖的桑葚汁冷却后成块状,桑葚膏就做成了。