草莓被人们誉为果中皇后

草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

鲜草莓冰糖隔水炖服：

干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;

遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

有些朋友肠胃功能并不是很好，在饭前经常感到胃口不佳，这样很容易导致吃饭时没有胃口，吃不了多少东西。长期以外，人们很容易患上营养不良。因此，不少朋友都想解决饭前胃口不佳的情况。其实人们可以选择在饭前吃点草莓，这样能够缓解胃口不佳的情况。

要知道，草莓除了酸甜美味以外，还具有多种功效，如对肠胃和贫血有着调理作用。因此，经常在饭前感到胃口不佳的人们可以在饭前吃点草莓尝试下。

一、饭前吃草莓缓解胃口不佳：

遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次;

齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

鲜草莓冰糖隔水炖服：

干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;

遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

二、草莓对胃肠道和贫血有调理作用：

现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

三、鲜草莓有助于醒酒：

酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;

营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

温馨提示：人们感到胃口不佳时，应在饭前吃点草莓缓解下病情。其实草莓除了有助于提高人们食欲外，还能够调理肠胃和贫血、醒酒。因此，人们在平时可以多吃点草莓。