甘蔗上火吗甘蔗糖蜜

甘蔗糖蜜又称糖浆,是制糖工业将压榨出的甘蔗汁液,经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的浓稠液体,俗称糖稀。属于液体能量饲料。糖蜜不仅是一种能量原料,而且还具有消化吸收快、改善适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点。

甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比,其口感好,一般来说,猪、鸡、牛、羊均喜欢采食,消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明,在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料,猪的摄食量增加9%~12%,日增重增加但饲料报酬稍有降低。

在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘,其添加量最高可达5%。一项鸡饲料的试验证明,在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7%,添加3%糖蜜,其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%的糖蜜,其改善率为26.7%,而添加3%的改善率为28.8%。

由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大,效果越明显。另有研究表明,在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量,使牛奶的质量得到优化。

甘蔗是不会上火的。甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结,以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、b族维生素、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素,含铁量在所有的水果中最多,故有秋日甘蔗赛过参之说法。那么甘蔗不会上火的话为什么每当吃完甘蔗后嘴里都会长泡呢?

吃甘蔗后嘴里长泡的原因是因甘蔗的主要成分纤维,纤维特别粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时,舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,很容易就蛰伤舌头上的组织。另外,甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这种反应使舌头起泡。

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