说到天麻，不少人都对这种中药食材有着一定的了解吧，其实天麻不仅是一种中药的主要成分，还可作为食疗材的一种，今天小编为大家介绍这款天麻鱼头煲是很好的益智补脑食谱，想要时刻保持清醒头脑、轻松心情的朋友就赶快来学习一下吧!

食材：

主料：鲢鱼头500克

辅料：天麻35克茯苓20克枸杞子10克

调料：姜5克盐3克胡椒粉1克

做法：

1.鱼头去鳃，从中间劈开剁成块，用水冲洗干净，然后焯一下水;

2.天麻片、茯苓、枸杞子分别用水洗净;

3.焯好的鱼头及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲内，加入鸡汤后，用大火烧开，撇去表面浮沫;

4.再放入枸杞子，盖好盖，改用小火煲1小时左右;

5.揭去盖，放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。

功效：

益智补脑食谱,药膳调理,食疗食谱,头痛食谱

以上小编为大家详细介绍的这款天麻鱼头煲的做法，您学会了吗如果您还有什么好方法，就来和我们分享一下吧!

天麻在我国多有分布，主要产地在云南，也是品种品质最好的，因此也有着云天麻之称。天麻这种中药药材，有着很多的功效，可以说是比较名贵的一种中药药材，那么天麻的价格是怎么样的？下面我们就来简单的了解一下天麻的价格。

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，冬至以后采挖者称“冬麻”,体重饱满质佳；立夏以前采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。

天麻性平，味甘。功效平肝息风止痉，用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。在中成药上的应用相当广泛，如天麻丸、大活络丹、回天再造丸、牛黄安宫丸、惊风散、如意丸、小儿回春丸等。天麻价格天麻是一种较为名贵的药材，现在野生资源已经不多，市场大部分商品来源于家种。自野生变家种试验成功后，随着时间推移，天麻的种植已经蔓延到全国十几个省份，遍及千家万户。随后跟着生产技术的提高，天麻实现了有性繁殖。两种繁殖技术的结合，大大提高了天麻的发芽率和接菌率。自2005年天麻价格开始回升后，近年来天麻价格一直处在一个平稳的阶段发展，没有什么大起大落，今年天麻价格没有收云南旱灾太大的影响，天麻价格涨幅不大，主要是现在野生资源已经不多，市场大部分商品来源于家种。自野生变家种试验成功后，随着时间推移，天麻的种植已经蔓延到全国十几个省份，遍及千家万户。随后跟着生产技术的提高，天麻实现了有性繁殖。两种繁殖技术的结合，大大提高了天麻的发芽率和接菌率。天麻的主产已不局限于云南，所以云南旱灾对整体的天麻价格影响不大，但云天麻的受灾情况并不比三七好很多，天麻价格虽然不会像三七样的疯狂上涨，天麻价格小幅度持续上涨将是不可避免的。

上面就是天麻的价格的一个简单的介绍，相信大家多少都有了一定的了解，多认识一下这种不错的中药药材。