释迦果是热性水果吗?释迦果热带名果之一,它具有极高的营养价值,富含钙、铁、糖分、矿物质、蛋白质、维生素等物质,非常适合孕妇食用。由于此果富含糖分和脂肪,孕妇要适量食用,以免上火。
释迦果是热性水果吗
释迦果,中文学名番荔枝,以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果之称。
释迦果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色,形状神似荔枝,故原名番荔枝。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350-450克左右。
释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一两天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。
释迦果孕妇可以吃吗
水果香甜可口,营养丰富,食用方便,适合孕妇日常食用。释迦果丰富的营养价值比如,钙、铁、糖分、矿物质、蛋白质、维生素等非常适合孕期的妈妈们补充营养。
1、释迦果含有丰富的蛋白质,蛋白质是孕妇必不可少的营养补充之一,因为它直接影响到腹中胎儿脑细胞的发育,也就是说决定了生下来的宝宝是不是非常的聪明。
2、脂肪,一般孕妇应该每天补充20~30克脂肪,但最好不要超过50克。
3、在宝宝发育的期间矿物质起到了关键性的作用,钙是形成骨骼和牙齿的重要成分,铁是造血原料。
4、丰富的维生素和微量元素也是孕妇所要补充的,维生素的补充促进人体生长发育,保护免疫系统功能完整性及骨质正常代谢,预防缺铁性贫血的发生。
孕妇在吃释迦果的时候一定要以新鲜为首要原则,不要吃过季的释迦果,孕妇要选择外观鲜翠,颜色鲜亮的释迦果来吃。同时要适量食用。因为释迦果营养价值极高,含有丰富的糖分和脂肪,食用过多的话,会造成孕妇上火的,只要注意不要上火即可。
宝宝能吃释迦果吗?宝宝过四个月就可以开始添加辅食了,因为肠胃消化功能的限制,不能吃太多不易消化的食物,例如肉类,只能进食少量,而水果就可以相对多吃一点了,即能很好的补充宝宝所需的营养,又好消化,而宝宝并不是所有的水果都能吃,宝宝能吃释迦果吗?
宝宝能吃释迦果吗
释迦果富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。小孩是可以吃的,因为太甜宝宝不易吃太多。
释迦果即番荔枝(热带植物)。番荔枝,又称林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称。
番荔枝具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,此外,番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲、养颜等症。增强免疫功能。一直被视为珍贵的滋补品。消肿解毒、止血止痛。止呃逆、止腹泻。是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
释迦果的食用方法
我们可以将新鲜的释迦果生食,包括可以用来榨果汁,或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话,必须等到果实软化完全后,最后就是把买回的释迦果多放上几天,等到轻捏表皮感到很软的时候,就可以吃了(如果等不及提前吃的话,是不能充分享受它的美味的)。除了这种食用方法之外,还可以把它的果肉用来做成果露,或者是冰淇淋,有耐心的朋友还可以用它制酒,做果脯以及果酱等,甚至只要你喜欢,可以和其它各种水果任意搭配,混合饮用。
释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏,否则将变黑变硬。吃法大概就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。