厨师证书的等级划分在不同的国家和地区可能会有所不同，但大多数都会根据厨师的经验、技能和知识进行分级，以下是一些常见的厨师证书等级名称：

初级厨师(Junior Chef) :这是最初级的厨师证书，通常授予给那些完成基础烹饪课程并证明他们有基本烹饪技巧和知识的人。

中级厨师(Sous Chef) :这个级别的证书通常需要在餐厅或酒店中工作一段时间，以展示他们的烹饪技巧和领导能力。

高级厨师(Chef de Cuisine) :这是一项更高级的证书，通常需要在大型餐厅或五星级酒店工作，并展示他们对食物艺术和创新的深入理解。

主厨(Executive Chef) :主厨通常是餐厅或酒店的行政总厨，负责监督整个厨房的运作，包括菜单的开发，食材采购，以及团队管理。

副主厨(Deputy Executive Chef) :副主厨通常是主厨的助手，负责协助主厨管理厨房，执行主厨的命令，并在主厨缺席时接管厨房的运作。

首席厨师(Chief Chef) :在一些大型的餐饮公司或者连锁餐厅中，可能会设有首席厨师的职位，这个职位通常需要具备丰富的经验和卓越的领导能力。

创意厨师(Creative Chef) :创意厨师通常负责开发新的菜单概念，以及进行实验性的烹饪实践。

食品安全与卫生管理师(Food Safety and Hygiene Manager) :这个证书专门针对那些负责确保食品安全和卫生的人员，包括厨师，食品服务员，以及餐饮业的其他工作人员。

只是一些基本的证书等级名称，不同的地方可能会有更多的细分和专业领域，比如糕点师，面包师，调味师等等，一些高级的厨师也可能被授予各种荣誉和奖项，以表彰他们在烹饪领域的杰出贡献。