厨师证初级升中级的证书获取过程通常需要一定的时间和努力，这个过程可能会因地区、学校和其他因素的不同而有所差异，以下是一个大致的时间表，但请注意这只是一个参考，具体的时间可能会有所不同。

你需要完成厨师学校的课程，这个阶段通常包括理论学习和实践操作两部分，理论学习通常涉及食品科学、营养学、食品安全等相关知识，而实践操作则需要你在模拟厨房环境中进行大量的烹饪练习，这个阶段通常需要几个月的时间。

在完成了学校的课程之后，你需要通过一次国家或地区的厨师考试，以证明你已经掌握了必要的烹饪技能和知识，这个考试通常包括理论知识和实践操作两部分，如果你通过了这个考试，你就可以获得厨师证书。

为了从初级厨师晋升到中级厨师，你需要进一步提升你的烹饪技能和知识，这可能包括参加更高级的烹饪课程，或者在一家具有更高级别的餐厅工作，在这个阶段，你可能需要花费一年或更长的时间。

当你觉得你已经准备好接受中级厨师的认证时，你可以向相关的食物安全和卫生机构提交申请，参加中级厨师的认证考试，如果你通过了这个考试，你就可以获得中级厨师证书。

从初级厨师晋升到中级厨师可能需要几年的时间，这也取决于你的学习速度、你的工作机会，以及你是否愿意投入时间和精力去提升自己的技能和知识。

值得注意的是，虽然证书是证明你技能的一个重要方式，但它并不是唯一的标准，一个优秀的厨师不仅需要具备扎实的烹饪技能和知识，还需要有创新思维，能够根据食材的变化和食客的需求调整菜品；还需要有良好的团队合作精神，能够与同事协作完成复杂的菜品制作；还需要有良好的服务态度，能够提供优质的服务给食客，即使你还没有获得中级厨师的证书，只要你在这些方面做得足够好，你也完全可以成为一个优秀的厨师。