在回答这个问题之前，我们需要明确一点：厨师证和技师证的工资会因地区、工作经验、技能水平以及所在餐厅的档次等多种因素而有所不同，我们无法给出一个具体的数字来回答这个问题，我们可以为您提供一些关于厨师证和技师证的相关信息，以及影响工资的因素。

厨师证和技师证分别是指厨师职业资格证书和技师职业资格证书，这两种证书都是国家职业资格证书，具有一定的权威性，持有这些证书的人员在求职时会有一定的优势，因为雇主通常更倾向于招聘有相关证书的员工，这些证书也是衡量一个人厨艺水平的重要标准。

厨师证分为初级、中级和高级三个等级，技师证分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的证书对应的考试难度和要求不同，因此获得相应等级的证书需要付出的时间和精力也不同，获得高级厨师证或技师证的难度要高于初级证书。

影响厨师证和技师证工资的因素有很多，以下是一些主要的因素：

1、地区：不同地区的消费水平和生活成本不同，因此从事餐饮行业的人员的工资也会有所差异，一线城市的厨师和技师工资会高于二三线城市。

2、工作经验：厨师和技师的工资往往会随着工作经验的增加而提高，有5年以上工作经验的厨师和技师的工资会比新入行的人员要高很多。

3、技能水平：厨师和技师的技能水平直接影响到他们的工作效率和菜品质量，技能水平越高的厨师和技师，其工资也会相应提高。

4、所在餐厅的档次：高档餐厅往往能提供更高的薪资待遇，因为这类餐厅对厨师和技师的要求更高，同时也需要他们具备更多的专业技能和服务意识。

5、个人能力：除了上述因素之外，个人的能力也是影响工资的一个重要因素，擅长创新菜品、沟通能力强、团队协作能力好的厨师和技师，往往能获得更高的工资待遇。

厨师证和技师证的工资因人而异，受到多种因素的影响，要想获得更高的工资待遇，建议您不断提高自己的专业技能和综合素质，争取在职场中脱颖而出，您也可以关注一下行业内的招聘信息，了解不同地区、不同餐厅对厨师和技师的需求和薪资水平，以便为自己制定更合适的职业发展计划。