厨师证改革过后，发证的地点和方式发生了很大的变化，在过去，厨师证是由各级餐饮行业协会或者政府部门发放的，证书的种类也比较多，如职业厨师证、高级厨师证、特级厨师证等，这种发证方式存在一定的弊端，如证书的认证标准不统一、证书的含金量参差不齐等问题，为了解决这些问题，我国对厨师证进行了改革，实行统一的认证标准和发证制度。

改革后的厨师证主要由国家职业技能鉴定中心负责发放，申请人需要参加国家职业技能鉴定考试，考试内容包括烹饪技能、食品安全知识、卫生法规等方面的内容，考试合格后，可以获得国家职业技能鉴定证书，这个证书是全国通用的，具有很高的权威性。

根据个人的从业经历和技能水平，还可以申请更高级别的厨师证，从初级厨师晋升为中级厨师、高级厨师、特级厨师等，都需要参加相应的职业技能鉴定考试，并获得相应的职业技能鉴定证书，这些证书都是由国家职业技能鉴定中心颁发的，具有很高的权威性和认可度。

厨师证改革后的发证地点主要是在国家职业技能鉴定中心，申请人需要提前预约考试时间和地点，然后按照规定的流程进行考试，考试结束后，可以在国家职业技能鉴定中心领取自己的证书，国家职业技能鉴定中心还会定期举办各类培训班和研讨会，帮助厨师提高自己的技能水平和职业素养。

厨师证改革后的发证地点主要是在国家职业技能鉴定中心，申请人需要参加国家职业技能鉴定考试，并获得相应的职业技能鉴定证书，这种发证方式既统一了认证标准，又提高了证书的含金量，有利于推动我国餐饮业的发展和进步。